Jaaa!

Jag har äntligen kommit på hur man ändrar inställningarna på min digitalkamera, efter att ha haft kameran i min ägo i ett år eller så...
Visst kunde jag läst instruktionsboken men när det gäller hemelektronik så är det oftast trial and error (och en del error blir det...) som gäller för min del. Instruktionsböcker är för mesar. Sådeså.

Domarkritiken från dagens hundutställning

"Trevlig helhet, välformat huvud med bra bett. Bra kropp & stomme, önskar en bättre skuldra. Bra rygg som är aningen lång. Rör sig glimtvis väl men hoppar mkt. Bra temperament."

Vilma fick en 2a, hon tävlade mot sin syster i juniorklassen tikar. Bäst i rasen blev deras mamma.
Det har varit en trevlig dag, det var jättekul att träffa syskonen igen (har inte sett dom sen dom var 8 veckor) och jag är nöjd med Vilmas 2a, kritiken var ju övervägande bra. Ska bli intressant att höra vad fler domare tycker om henne.

Det är för övrigt bara i hundsammanhang man får chansen att se en grupp vuxna människor (mig inräknad) lulla runt på en gräsmatta och säga saker i stil med "kiiiissa...ska du kissa...kiiiisssa....jaaa duuuktigt...". Jag brukar undvika att låta så när det är icke-hundmänniskor i närheten...

Dagens aha-upplevelse

Småländska kroppkakor (alltså kroppkakor på kokt potatis) och gnocchi är inte så olika! Bortsätt från fyllningen då, men man kan ju ha lite vadsomhelst i gnocchi.

Ahh...julledig!

Idag var sista dagen på jobbet innan jul, det har varit en bra vecka och vi har sålt mycket presentkort, jag är iaf nöjd med årets julförsäljning. Flirtade lite med en söt rödhårig tjej med dreads som handlade av mig idag.

Ikväll har mina föräldrar har varit här och ätit middag. Vi har även badat bastu och mamma och jag har gjort julgodis samt druckit vin. Så nu sitter jag här lite smålullig och mätt.

Jodå...

Har legat lite lågt med bloggandet några dar nu, har mycket jobb (helt klart årets tuffaste vecka) och är till råga på allt förkyld också (men Nezeril, Panodil och koffein håller mig igång!).

Kroppkakor är inte särskilt fotogeniska...

...men goda! Syrran är hemma ett par dar och vi har bland annat lagat kroppkakor, öländska givetvis. För även om jag själv är infödd smålänning så måste jag erkänna att dom öländska kroppkakorna är vida överlägsna sina småländska artfränder. Jag gör dom med stekt svamp istället för rimmat fläsk och det blir riktigt bra, det viktigaste i fyllningen är ändå kryddpepparn.

Dagens middag

Bulgur med kyckling, avocado, zucchini, rödlök och aprikoser.

Lördagspyssel

Jag håller på att baka bröd, det är inte ofta jag gör det så förväntningarna är höga. Anledningen till att jag inte bakar så ofta är till stor del att jag har en del misslyckade brödbak i bagaget. Jag har på senare tid kommit fram till att ett av mina problem med jäsdegar är att mina fingrar är väldigt okänsliga för olika temperaturer. Jag MÅSTE ha en termometer till degspadet annars tar jag effektivt död på jästen. Min mamma kan så när som på nån grad avgöra hur varm en vätska är bara med hjälp av lillfingret, jag är lite avundsjuk på den förmågan. Jag tycket att allt mellan 30-45 grader känns fingervarmt...

Jag har önskat mig en termometer i julklapp.

Julklappar

Hittade ett riktigt bra rivjärn till mamma inne på Verner&Verner igår, det är av märket Cuisipro och lär vara ruskigt vasst (enligt affärsbiträdet, och jag tror på honom).



Syrran ska få en rådjurskrok (jag vill också ha en...såå snygg!)




Till mig själv köpte jag örhängen, snygg ögonskugga och alkohol.

Dagens middag

Fiskgryta på vad kylen har att erbjuda

Hacka gul lök, morot, stjälkselleri, fänkål och zucchini och fräs i olivolja. Tillsätt vatten, buljongtärning, saffran och en halv burk färdig tomatsås (jag hade willys tomatsås med chili). Koka lite och lägg i några bitar fisk (jag hade en påse kummelfileer i frysen som behövde ätas upp). Låt fisken bli färdig och smaka av med salt o peppar. Klart!

Hmm...håller det här på att utvecklas till en matblogg?

*suck*

På väg hem från jobbet gick jag in på ica för att köpa saffran. Tror ni jag kom ihåg saffran när jag väl stod där hos kassörskan med den fänkål, ingefära och potatis som jag plockat på mig på väg till kassan? Svar: nej... Varför ska det vara så svårt? Nu får jag gå bort till macken och betala deras överpris, om dom ens har saffran...

På vägen hem började jag även att fundera på hur man skulle undvika att glömma saffran och jag kom fram till några mer eller mindre bra (mest mindre bra) hjälpmedel. En ide var en väst typ reflexväst som det står "Saffran" på, den tar man på sig när man kommer i i affären och fortfarande kommer ihåg vad man ska handla och sen när man kommer till kassan så ser kassörskan att man har saffranvästen på sig och kan påminna en. Dom andra ideerna var lite på samma tema.

Julklappsplanering

Ska in till Kalmar imorgon och ska då förhoppningsvis klara av några julklappsinköp, ett bra rivjärn till mamma, en bunt serietidningar till pappa, en gummianka till Vilma och så måste jag hitta på nåt bra till syrran. Ska köpa snygga örhängen till mig själv också.

Även ett besök på systemet är inplanerat, måste ha mer glögg (Blossa 06!)innan den säljer slut, förra året var jag inte tillräckligt snabb och fick nöja mig med en (1) ynka flaska Blossa05. En stor besvikelse. Ett gäng ljusa staropramen kommer med all säkerhet slinka ner i korgen också.

Tapet

Denna tapet kommer inom en snar framtid pryda mina garderobsdörrar i hallen, kommer bli så bra!

Oj oj oj...

Jag gjorde just en grym vinsås, en av de godaste jag nånsin gjort faktiskt! Jag trodde inte att resultatet skulle bli så bra eftersom jag inte hade någon kalvfond och fick nöja mig med grönsaksbuljongtärning, men där hade jag fel. Friggs grönsaksbuljong ska inte underskattas, den är kungen av buljongtärningar och en av de få som är fria från glutamat.

Recept
Till en person

Fräs en grovhackad chalottenlök i olivolja, när löken har fin färg häll i ett par tsk socker och låt det bli gyllenbrunt. Häll i en skvätt vatten (ca 1dl kanske, jag tog hett vatten från vattenkokaren så går det snabbare och sockret löses upp meddetsamma) och sen en skvätt rödvin, lite mer vin än vatten. Tillsätt buljong eller fond, lite balsamicovinäger och torkad timjan. Reducera till hälften ungefär. Sila såsen, eller bara fiska upp lökbitarna om det inte är så petigt. Red med maizena eller idealmjöl om det behövs.

Lördag

Har varit ute och tränat spår med Vilma (min hund) idag och hon är verkligen duktig! Tänkte gå en spårkurs till våren, ser verkligen fram emot det.
Var hemma hos min föräldrar också, det börjar arta sig med deras "kamin i matrummet projekt" men huset är är fortfarande täckt av tegeldamm. Ska bli kul att se resultatet sen. Jag som anser att en inomhustemperatur på 24 grader är det optimala gillar saker som alstrar värme eftersom de gamla hus som jag ofta befinner mig i sällan håller den temperaturen...